Steam installeren
inloggen
|
taal
简体中文 (Chinees, vereenvoudigd)
繁體中文 (Chinees, traditioneel)
日本語 (Japans)
한국어 (Koreaans)
ไทย (Thai)
Български (Bulgaars)
Čeština (Tsjechisch)
Dansk (Deens)
Deutsch (Duits)
English (Engels)
Español-España (Spaans - Spanje)
Español - Latinoamérica (Spaans - Latijns-Amerika)
Ελληνικά (Grieks)
Français (Frans)
Italiano (Italiaans)
Bahasa Indonesia (Indonesisch)
Magyar (Hongaars)
Norsk (Noors)
Polski (Pools)
Português (Portugees - Portugal)
Português - Brasil (Braziliaans-Portugees)
Română (Roemeens)
Русский (Russisch)
Suomi (Fins)
Svenska (Zweeds)
Türkçe (Turks)
Tiếng Việt (Vietnamees)
Українська (Oekraïens)
Een vertaalprobleem melden
pęczek włoszczyzny
1/2 kg maślaków
2 średnie cebule
łyżka oleju
czubata łyżka masła
4 średnie ziemniaki
2 ząbki czosnku
sól, świeżo mielony pieprz, cukier
słodka gęsta śmietana do zabielenia
pęczek pietruszki
Przygotowanie
Włoszczyznę obieramy, zalewamy 1,5 l wody i gotujemy na małym ogniu ok. 25 min.
Maślaki czyścimy, zdejmując z nich skórkę, kroimy na niezbyt grube plasterki. Warzywa wyławiamy z wywaru; marchewkę, selera i pietruszkę kroimy w małe talarki.
Cebulę siekamy, rumienimy na oleju z masłem, dodając na koniec pokrojone w kostkę ziemniaki i przeciśnięty przez praskę czosnek, trzymamy na ogniu 5 min.
Pokrojone warzywa, zawartość patelni i grzyby wrzucamy na gotujący się wywar z warzyw. Doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą cukru, gotujemy na małym ogniu 20 min. Zaciągamy śmietaną i mieszamy z drobno posiekaną natką. Serwujemy z kromką razowego chleba.
Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 9/2015