Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
¸ . ° ¸. * ● ¸ . ...Gdzies ° ☾ ° ¸. ● ¸ . ★ ° :.
. • ° . * :. . ¸ . ● ¸ ★ ★☾ °★ .
. °☆ . ● ¸ . ★ ° . • ○ ° ★ .
* . ☾ ° ¸. ...Bardzo daleko* ● ¸ ° ☾ °☆ . * ¸. ★ ★ ° . .
¸ . ° ¸. * ● ¸ . ... W galaktyce... ° ☾ ★ ° .
. • ° . * :. . ¸ . ● ¸ ★ ★☾ °★ . ★ ° . .
. ☾ °☆ . * ● ¸ . ★ ° :. . • ○ Nadal kryje się w tobie Silver ( ͡° ͜ʖ ͡°) . ° . ● .
° ☾ °☆ ¸ . ° ¸. * ● ¸ . ° ☾ ° ¸. ● ¸ . ★
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 30 minut
Ilość porcji: około 2 litry zupy
Składniki:
1 litr bulionu warzywnego
500 ml zakwasu żytniego do żurku
przyprawa do żurku i barszczu białego Galeo
100 g kiełbasy zwykłej podsuszanej
200 g kiełbasy białej surowej lub parzonej
200 g boczku surowego wędzonego
3 łyżki śmietanki 30 %
Bulion warzywny do żurku wielkanocnego
Aby zrobić żurek wielkanocny należy ugotować wcześniej bulion warzywny. Ja gotuję go sobie dzień wcześniej i przelewam do dużego słoika lub miski. Wówczas w dniu szykowania żurku robię go już błyskawicznie. Bulion do żurku szykuję z kilku warzyw, bez dodatku ziół. Na tarce ścieram: kawałek bulwy selera, korzeń pietruszki, obraną marchew. Dodaję kawałek pora i zalewam 1,5 litra wody. Całość gotuję godzinę. Bulion przecedzam i po przestudzeniu odkładam do lodówki lub od razu używam do zrobienia żurku.
Parówki należą do wyrobów mięsnych homogenizowanych. Oznacza to, że parówki produkuje się z mięsa i innych surowców, które są bardzo drobno zmielone i mają jednolitą konsystencję bez wyczuwalnych kawałków mięsa. Do składu parówek dodaje się przyprawy, a następnie poddaje je obróbce cieplnej.
Ciasto naleśnikowe:
250ml mleka
250ml gazowanej wody mineralnej
2 jajka
225g mąki pszennej
pół łyżeczki soli
Farsz:
600g pieczarek
cebula
ząbek czosnku
sól, pieprz
2 łyżki oleju
Dodatkowo:
2 jajka
bułka tarta
olej do smażenia