Zainstaluj Steam
zaloguj się
|
język
简体中文 (chiński uproszczony)
繁體中文 (chiński tradycyjny)
日本語 (japoński)
한국어 (koreański)
ไทย (tajski)
български (bułgarski)
Čeština (czeski)
Dansk (duński)
Deutsch (niemiecki)
English (angielski)
Español – España (hiszpański)
Español – Latinoamérica (hiszpański latynoamerykański)
Ελληνικά (grecki)
Français (francuski)
Italiano (włoski)
Bahasa Indonesia (indonezyjski)
Magyar (węgierski)
Nederlands (niderlandzki)
Norsk (norweski)
Português (portugalski – Portugalia)
Português – Brasil (portugalski brazylijski)
Română (rumuński)
Русский (rosyjski)
Suomi (fiński)
Svenska (szwedzki)
Türkçe (turecki)
Tiếng Việt (wietnamski)
Українська (ukraiński)
Zgłoś problem z tłumaczeniem
SKŁADNIKI:
2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,♥♥♥♥♥♥,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
PRZYGOTOWANIE:
Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze
Składniki
1 Świeży węgorz
1 Sól morska
1 Włoszczyzna do wywaru
1 Ziele angielskie
1 Listek laurowy
2 Duże cebule
4 ząbki czosnku
1 Natka zielonej pietruszki
1 Olej z pestek winogron
Bułka tarta
1 Jajko
Instrukcje
Świeżego węgorza oporządzamy czyli ucinamy głowę, ściągamy skórę i nacieramy delikatnie solą gruboziarnistą.
Wstawiamy na piętnaście minut do lodówki. W tym czasie przygotowujemy wywar z włoszczyzny, listka laurowego, kilku ziarenek ziela angielskiego, czosnku i poszatkowanej cebuli.
Do gotującego się wywaru wkładamy pokrojonego na około sześcio-centymentrowe kawałki węgorza.
Gotujemy na malutkim ogniu przez piętnaście minut.
Po tym czasie wyciągamy węgorza, osuszamy i maczamy w jajku i bułce.
Na patelni rozgrzewamy olej z pestek winogron i smażymy kawałki ryby po kilka minut z każdej strony.
Na koniec posypujemy natką zielonej pietruszki i serwujemy z pajdą chleba.
Składniki
1 Świeży węgorz
1 Sól morska
1 Włoszczyzna do wywaru
1 Ziele angielskie
1 Listek laurowy
2 Duże cebule
4 ząbki czosnku
1 Natka zielonej pietruszki
1 Olej z pestek winogron
Bułka tarta
1 Jajko
Instrukcje
Świeżego węgorza oporządzamy czyli ucinamy głowę, ściągamy skórę i nacieramy delikatnie solą gruboziarnistą.
Wstawiamy na piętnaście minut do lodówki. W tym czasie przygotowujemy wywar z włoszczyzny, listka laurowego, kilku ziarenek ziela angielskiego, czosnku i poszatkowanej cebuli.
Do gotującego się wywaru wkładamy pokrojonego na około sześcio-centymentrowe kawałki węgorza.
Gotujemy na malutkim ogniu przez piętnaście minut.
Po tym czasie wyciągamy węgorza, osuszamy i maczamy w jajku i bułce.
Na patelni rozgrzewamy olej z pestek winogron i smażymy kawałki ryby po kilka minut z każdej strony.
Na koniec posypujemy natką zielonej pietruszki i serwujemy z pajdą chleba.