Steamをインストール
ログイン
|
言語
简体中文(簡体字中国語)
繁體中文(繁体字中国語)
한국어 (韓国語)
ไทย (タイ語)
български (ブルガリア語)
Čeština(チェコ語)
Dansk (デンマーク語)
Deutsch (ドイツ語)
English (英語)
Español - España (スペイン語 - スペイン)
Español - Latinoamérica (スペイン語 - ラテンアメリカ)
Ελληνικά (ギリシャ語)
Français (フランス語)
Italiano (イタリア語)
Bahasa Indonesia(インドネシア語)
Magyar(ハンガリー語)
Nederlands (オランダ語)
Norsk (ノルウェー語)
Polski (ポーランド語)
Português(ポルトガル語-ポルトガル)
Português - Brasil (ポルトガル語 - ブラジル)
Română(ルーマニア語)
Русский (ロシア語)
Suomi (フィンランド語)
Svenska (スウェーデン語)
Türkçe (トルコ語)
Tiếng Việt (ベトナム語)
Українська (ウクライナ語)
翻訳の問題を報告
SKŁADNIKI:
2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,♥♥♥♥♥♥,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
PRZYGOTOWANIE:
Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze
Składniki
1 Świeży węgorz
1 Sól morska
1 Włoszczyzna do wywaru
1 Ziele angielskie
1 Listek laurowy
2 Duże cebule
4 ząbki czosnku
1 Natka zielonej pietruszki
1 Olej z pestek winogron
Bułka tarta
1 Jajko
Instrukcje
Świeżego węgorza oporządzamy czyli ucinamy głowę, ściągamy skórę i nacieramy delikatnie solą gruboziarnistą.
Wstawiamy na piętnaście minut do lodówki. W tym czasie przygotowujemy wywar z włoszczyzny, listka laurowego, kilku ziarenek ziela angielskiego, czosnku i poszatkowanej cebuli.
Do gotującego się wywaru wkładamy pokrojonego na około sześcio-centymentrowe kawałki węgorza.
Gotujemy na malutkim ogniu przez piętnaście minut.
Po tym czasie wyciągamy węgorza, osuszamy i maczamy w jajku i bułce.
Na patelni rozgrzewamy olej z pestek winogron i smażymy kawałki ryby po kilka minut z każdej strony.
Na koniec posypujemy natką zielonej pietruszki i serwujemy z pajdą chleba.
Składniki
1 Świeży węgorz
1 Sól morska
1 Włoszczyzna do wywaru
1 Ziele angielskie
1 Listek laurowy
2 Duże cebule
4 ząbki czosnku
1 Natka zielonej pietruszki
1 Olej z pestek winogron
Bułka tarta
1 Jajko
Instrukcje
Świeżego węgorza oporządzamy czyli ucinamy głowę, ściągamy skórę i nacieramy delikatnie solą gruboziarnistą.
Wstawiamy na piętnaście minut do lodówki. W tym czasie przygotowujemy wywar z włoszczyzny, listka laurowego, kilku ziarenek ziela angielskiego, czosnku i poszatkowanej cebuli.
Do gotującego się wywaru wkładamy pokrojonego na około sześcio-centymentrowe kawałki węgorza.
Gotujemy na malutkim ogniu przez piętnaście minut.
Po tym czasie wyciągamy węgorza, osuszamy i maczamy w jajku i bułce.
Na patelni rozgrzewamy olej z pestek winogron i smażymy kawałki ryby po kilka minut z każdej strony.
Na koniec posypujemy natką zielonej pietruszki i serwujemy z pajdą chleba.