Установить Steam
войти
|
язык
简体中文 (упрощенный китайский)
繁體中文 (традиционный китайский)
日本語 (японский)
한국어 (корейский)
ไทย (тайский)
Български (болгарский)
Čeština (чешский)
Dansk (датский)
Deutsch (немецкий)
English (английский)
Español - España (испанский)
Español - Latinoamérica (латиноам. испанский)
Ελληνικά (греческий)
Français (французский)
Italiano (итальянский)
Bahasa Indonesia (индонезийский)
Magyar (венгерский)
Nederlands (нидерландский)
Norsk (норвежский)
Polski (польский)
Português (португальский)
Português-Brasil (бразильский португальский)
Română (румынский)
Suomi (финский)
Svenska (шведский)
Türkçe (турецкий)
Tiếng Việt (вьетнамский)
Українська (украинский)
Сообщить о проблеме с переводом
Kapuśniak - przepis, który wychodzi i wszystkim smakuje. Zupę robimy z kapusty kiszonej, na wywarze z warzyw oraz przypraw. Dopiero pod koniec dodajemy podsmażone kiełbasę i boczek.
Do garnka wlewamy wodę. Warzywa myjemy i kroimy wg uznania. Dodajemy do garnka pokrojoną marchewkę, korzeń pietruszki, seler oraz przyprawy - liść laurowy, ziele angielskie i pieprz w ziarenkach. Gotujemy wywar przez około 30 minut.
Do wywaru dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy do miękkości przez około 15 minut. Następnie dodajemy kapustę, którą, jeśli ma za długie nitki, lekko kroimy. Dodajemy kminek oraz majeranek. Gotujemy na niewielkim ogniu 20 minut.
W tym czasie boczek, kiełbasę i cebulę kroimy i przysmażamy na patelni. Dodajemy do gotującej się zupy. Na koniec zupę doprawiamy czosnkiem, pieprzem i cukrem oraz ewentualnie solą. Zupę posypujemy posiekaną natką pietruszki. Smacznego!