Steam installieren
Anmelden
|
Sprache
简体中文 (Vereinfachtes Chinesisch)
繁體中文 (Traditionelles Chinesisch)
日本語 (Japanisch)
한국어 (Koreanisch)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarisch)
Čeština (Tschechisch)
Dansk (Dänisch)
English (Englisch)
Español – España (Spanisch – Spanien)
Español – Latinoamérica (Lateinamerikanisches Spanisch)
Ελληνικά (Griechisch)
Français (Französisch)
Italiano (Italienisch)
Bahasa Indonesia (Indonesisch)
Magyar (Ungarisch)
Nederlands (Niederländisch)
Norsk (Norwegisch)
Polski (Polnisch)
Português – Portugal (Portugiesisch – Portugal)
Português – Brasil (Portugiesisch – Brasilien)
Română (Rumänisch)
Русский (Russisch)
Suomi (Finnisch)
Svenska (Schwedisch)
Türkçe (Türkisch)
Tiếng Việt (Vietnamesisch)
Українська (Ukrainisch)
Ein Übersetzungsproblem melden
Kapuśniak - przepis, który wychodzi i wszystkim smakuje. Zupę robimy z kapusty kiszonej, na wywarze z warzyw oraz przypraw. Dopiero pod koniec dodajemy podsmażone kiełbasę i boczek.
Do garnka wlewamy wodę. Warzywa myjemy i kroimy wg uznania. Dodajemy do garnka pokrojoną marchewkę, korzeń pietruszki, seler oraz przyprawy - liść laurowy, ziele angielskie i pieprz w ziarenkach. Gotujemy wywar przez około 30 minut.
Do wywaru dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy do miękkości przez około 15 minut. Następnie dodajemy kapustę, którą, jeśli ma za długie nitki, lekko kroimy. Dodajemy kminek oraz majeranek. Gotujemy na niewielkim ogniu 20 minut.
W tym czasie boczek, kiełbasę i cebulę kroimy i przysmażamy na patelni. Dodajemy do gotującej się zupy. Na koniec zupę doprawiamy czosnkiem, pieprzem i cukrem oraz ewentualnie solą. Zupę posypujemy posiekaną natką pietruszki. Smacznego!