Discord:) ĪLooopezī#1766
RECETA CHURROS CASEROS
INGREDIENTES.

Para una docena de churros aproximadamente:

1/2 taza de agua
1 cucharadita de sal
1/2 taza de harina
Azúcar molida en cantidad necesaria
2 cucharadas de aceite de oliva
Aceite de girasol

CÓMO HACER CHURROS CASEROS PASO A PASO

Pon en una cacerola a hervir el agua con las dos cucharadas de aceite. Cuando dicha mezcla rompa en hervor, apaga el fuego y agrega la taza de harina de una sola vez y revolver enérgicamente hasta que se forme una mezcla homogénea que se desprenda de los bordes de la cacerola.

Termina de amasar con las manos en cuanto esté un poquito más fría pero no puede llegar a enfriarse. Verás cómo puedes formar una bola con la masa y si ves que ha quedado demasiado blanda o dura añade harina o agua respectivamente.

En mi caso no tengo churrera, así que he utilizado una manga pastelera con una boquilla de estrella. Coloca una hoja de papel vegetal, pon la masa de churros dentro y presiona para que vayan saliendo los churros, ya sea en forma de lazo o en forma de bastones.

Pon abundante aceite de girasol en una sartén y cuando esté caliente añades los churros. Tienen que estar dorados por ambas partes antes de sacarlos y los colocas sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.

Echa azúcar por encima con alegría y prepara chocolate a la taza para poder mojarlos.

Sírvelos calentitos para que estén bien buenos.