Jak od dawna wiadomo, ta gra do najprostszych nie należy. Nie należy, bo na każdym rogu jesteś zgniatany, bity, często nie jest to sprawiedliwe.
Czujesz się jak ubijany z każdej strony ziemniak.
Jak knedel.

Więc o to przepis na knedle:

1. Ziemniaki dokładnie rozgniatamy lub mielimy w prasce. Dodajemy jajka, szczyptę soli, cukier trzcinowy, mąkę oraz dla smaku cukier z wanilią. Ze wszystkich składników ugniatamy gładkie ciasto (w razie potrzeby podsypując mąką). Z ciasta formujemy wałek i kroimy go na około 3-4 centymetrowe "walce". Każdy z z nich rozgniatamy i formujemy placek. Na środku kładziemy słodziutką śliwkę i wsypujemy około 1/4 łyżeczki cukru. Sklejamy brzegi i formujemy kulę. W garnku (najlepiej dość sporym) zagotowujemy wcześniej osoloną wodę. Na gotującą wodę wrzucamy knedle, gotujemy około 4-5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Następnie wyławiamy je łyżką.

2. W rondelku roztapiamy masło, dodajemy bułkę tatrą i czekamy aż będzie wrzeć, cały czas mieszając. Bułkę kładziemy na gotowe knedle.

3. W miseczce mieszamy ze sobą śmietanę, osobno cukier z wanilią oraz cukier trzcinowy, dodajemy je, a następnie polewamy nią i bułką tartą nasze pyszniutkie knedle. Opcjonalnie możemy je posypać na koniec szczyptą cynamonu.

Smacznego!

Jak od dawna wiadomo, ta gra do najprostszych nie należy. Nie należy, bo na każdym rogu jesteś zgniatany, bity, często nie jest to sprawiedliwe. Czujesz się jak ubijany z każdej strony ziemniak. Jak knedel. Więc o to przepis na knedle: 1. Ziemniaki dokładnie rozgniatamy lub mielimy w prasce. Dodajemy jajka, szczyptę soli, cukier trzcinowy, mąkę oraz dla smaku cukier z wanilią. Ze wszystkich składników ugniatamy gładkie ciasto (w razie potrzeby podsypując mąką). Z ciasta formujemy wałek i kroimy go na około 3-4 centymetrowe "walce". Każdy z z nich rozgniatamy i formujemy placek. Na środku kładziemy słodziutką śliwkę i wsypujemy około 1/4 łyżeczki cukru. Sklejamy brzegi i formujemy kulę. W garnku (najlepiej dość sporym) zagotowujemy wcześniej osoloną wodę. Na gotującą wodę wrzucamy knedle, gotujemy około 4-5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Następnie wyławiamy je łyżką. 2. W rondelku roztapiamy masło, dodajemy bułkę tatrą i czekamy aż będzie wrzeć, cały czas mieszając. Bułkę kładziemy na gotowe knedle. 3. W miseczce mieszamy ze sobą śmietanę, osobno cukier z wanilią oraz cukier trzcinowy, dodajemy je, a następnie polewamy nią i bułką tartą nasze pyszniutkie knedle. Opcjonalnie możemy je posypać na koniec szczyptą cynamonu. Smacznego!