Chorhe
Gori, Georgia
 
 
No se ha proporcionado información.
Sin conexión
Comentarios
гренадёр 13 DIC a las 11:13 
SIN BLYADI
KotiK 6 JUL 2023 a las 16:07 
oj miejscowosc nie podana panie odwazny
oribiler SKINPLACE 15 JUN 2023 a las 14:50 
-rep racist
Yeshy 4 FEB 2023 a las 11:34 
smal pines
CanB 27 ENE 2023 a las 9:16 
smoll pp
Killua 7 MAR 2022 a las 14:12 
Składniki:
1/2-3/4kg kiszonej kapusty
1/2 średniej główki białej kapusty
1 marchew
2 cebule
ok 250g wołowiny
ok 250g wędzonego boczku
ok 250g kiełbasy wędzonej wieprzowej
2-3 liście laurowe
kilka ziaren jałowca
łyżeczka mielonego kminku
1 łyżka majeranku
kilka suszonych namoczonych grzybów
kilka suszonych śliwek
Przygotowanie
Kapustę poszatkować. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w talarki.
Mięso i wędliny pokroić w kostkę.
Na rozgrzana patelnię włożyć pokrojony boczek, podsmażyć na małym ogniu, wytapiając jak najwięcej tłuszczu. Kolejno podsmażać wszystkie rodzaje mięsa.
W brytfannie lub dużym garnku układać naprzemiennie kolejne warstwy bigosu – kapustę, marchew, cebulę, mięsa i porcję przypraw oraz wybrane dodatki,
Garnek przykryć i wstawić do nagrzanego piekarnika 180C Bigos piec w piekarniku przez kilka godzin, co jakiś czas mieszając.Do miękkości składników. Powinno zająć to ok 4-5 godzin.