NIŠTA VIŠE MI NE ZNAČIŠ!!!!!!!!!!!!!!!
https://steamproxy.com/steamstore/newshub/app/1091500/view/2958261948858396504
https://youtu.be/uKpIxqHz7B0

Sataraš:

Okusom bogati sataraš jedno je od onih jela koje najradije pripremam tijekom ljeta čim stigne sezona paprike i paradajza. Savršen je za lagani, a opet jako fini ručak koji će se odlično uklopiti u najrazličitije gastronomske kombinacije. I što je najvažnije, svi će u njemu uživati.

Ono što posebno volim kod ovog jela su velike mogućnosti spajanja s raznim namirnicama. U mojoj obitelji oduvijek je najčešća kombinacija sataraša s nekim ispečenim mesom na naglo (može biti praktički bilo koje meso koje imate pri ruci) ili s faširancima uz koje se isto odlično uklapa.

No sataraš možete poslužiti i u jako finim bezmesnim varijantama, pa mu dodati rižu, pire krumpir ili tjesteninu kao prilog. Tako ćete dobiti i dalje iznimno hranjiv obrok, ali još lakši i pogodniji za ljetne vrućine kad želimo odmoriti od teže hrane. Uz to, lako ga možete napraviti i za dva dana, pa svaki put kombinirati s različitim namirnicama.

Grah s kobasicom:

Za dobar rezultat potreban je kvalitetan grah kojeg svakako stavite da se namače preko noći, a možete ga ostaviti i duže sve do 24 sata. Grah je jelo koje je itekako dobro za eksperimentiranje s omiljenim sastojcima kojima mu možete dati vlastiti pečat. Isto tako, to možete učiniti i upotrebom svježih namirnica – kupovni pasirani paradajz je fin, ali ako grah napravite sa svježim paradajzom rezultat će biti još bolji.

Izbor kobasica prepušten je vašem ukusu, a meni osobno najbolje su fine dimljene kobasice, iako će odlične biti i kranjske, narodne ili neke druge. One se mogu kuhati odvojeno ili u grahu, ali tada ih dodajte tek u finalnoj fazi nakon što je ubačena zaprška. S druge strane, važan sastojak graha koji će mu dati poseban okus je špek ili neko drugo suho meso i ono se kuha cijelo vrijeme. Ovdje vodite računa da ne pretjerate kako bi svi okusi bili izbalansirani.

Gemišt je popularno piće koje dobro prija uz pečeno meso, neizostavan je dio obiteljskog ili blagdanskog ručka i duljih vikend-druženja. U hrvatskoj ugostiteljskoj tradiciji gemištom se uglavnom naziva piće dobiveno miješanjem bijelog vina s gaziranom mineralnom vodom, a njegov naziv na njemačkom (gemischt) znači: mješanac.

Vrlo se jednostavno spravlja, a popularan je zahvaljujući pravilno odabranom vinu, uglavnom slabog alkohola, umjerene kiselosti i nježne arome. Za gemišt je najbolje koristiti sorte suhog bijelog vina, kao što su graševina sjeverozapada Hrvatske, bijela vina sorte kraljevina i moslavac, ali nikako nemojte uzimati traminac jer biste se mogli razočarani rezultatom. Njega je bolje konzumirati samog.

Najčešće se gemišt spravlja u čašama za bijelo vino od 2 dl. Izvorni gemišt bila je mješavina vina i vode u omjeru 8:2, ali s vremenom je postao nešto blaža varijanta, pa se obično pravi od pola vina i pola vode.