Asenna Steam
kirjaudu sisään
|
kieli
简体中文 (yksinkertaistettu kiina)
繁體中文 (perinteinen kiina)
日本語 (japani)
한국어 (korea)
ไทย (thai)
български (bulgaria)
Čeština (tšekki)
Dansk (tanska)
Deutsch (saksa)
English (englanti)
Español – España (espanja – Espanja)
Español – Latinoamérica (espanja – Lat. Am.)
Ελληνικά (kreikka)
Français (ranska)
Italiano (italia)
Bahasa Indonesia (indonesia)
Magyar (unkari)
Nederlands (hollanti)
Norsk (norja)
Polski (puola)
Português (portugali – Portugali)
Português – Brasil (portugali – Brasilia)
Română (romania)
Русский (venäjä)
Svenska (ruotsi)
Türkçe (turkki)
Tiếng Việt (vietnam)
Українська (ukraina)
Ilmoita käännösongelmasta

Składniki (4-5 porcji):
Wywar:
1 litr wody
300 g białej kiełbasy
200 g wędzonego boczku
1 marchew, 1 pietruszka, kawałek selera
1 cebula (opalona nad gazem)
2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego
Sól, pieprz
Zupa:
500 ml zakwasu na żurek
2-3 ząbki czosnku
1 łyżeczka majeranku
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżka chrzanu (opcjonalnie)
Dodatki:
Jajka na twardo
Chleb żytni
Ugotowane ziemniaki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Gotowanie wywaru: W garnku zagotuj wodę z kiełbasą, boczkiem, warzywami i przyprawami. Gotuj 40 minut, wyjmij mięso.
Dodanie zakwasu: Wlej zakwas, gotuj 10-15 minut. Dopraw czosnkiem, majerankiem, chrzanem.
Zabielanie: Śmietanę wymieszaj z gorącą zupą, dodaj do garnka.
Podanie: Włóż do misek kiełbasę, jajko, ziemniaki, zalej żurkiem. Podawaj z chlebem.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣺⠙⠳⠖⠉⠸⡆⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⡟⠀⠀⠀⠀⠘⠛⠶⣶⠶⠂⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢀⣘⣉⠓⠲⢤⡀⠀⣠⠞⠁⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⣠⣤⣤⣤⣤⣾⠟⣛⡛⠛⠷⣦⡉⠻⠃⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⣼⠋⠀⠀⠈⠉⠁⠈⠛⠋⠁⠀⠀⠉⠓⠤⡀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⣀⣀⣀⣀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⢀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠉⠻⣦⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣀⣀⡀⠀⠀
⠛⣿⣿⡟⠛⠻⢿⣷⣦⠀⢹⣿⣆⠀⠀⠀⣰⣾⠟⠛⠛⠻⢿⣄
⠀⣿⣿⡇⠀⠀⢨⣿⣿⠀⢈⣩⣍⠀⠀⠀⣿⣧⣄⣀⠀⠀⠀⠀
⠀⣿⣿⡇⠶⠾⠿⠛⠁⠀⢸⣿⣿⠀⠀⠀⠈⠻⠿⣿⣿⣿⣶⣄
⠀⣿⣿⡇⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢸⣿⣿⠀⠀⢰⡆⠀⠀⠀⠀⠉⢻⣿
⣤⣿⣿⣧⡄⠀⠀⠀⠀⢠⣼⣿⣿⣤⠀⢸⣿⣶⣦⣤⣴⣶⠿⠋
⢀⢀⢀⠴⠶⠒⠲⢄⡀⢀⢀⢀⢀⢀⡿⡿⢀⢀⢀⡤⣄⢀⢀⠙
⢀⢀⡼⢀⢀⢀⢀⢀⡇⢀⢀⢀⢀⢀⠇⡏⢀⠂⠉⢀⢀⠉⠉⢉⢀
⢀⠐⣇⢀⣀⣀⢀⢀⡇⢀⢀⢀⢀⢻⠚⢉⡝⢲⡄⢀⢀⢰⠛⡍⢦⠃
⢀⢀⢸⠁⢀⢀⠈⠉⠳⢀⢀⢀⢀⢀⢆⢈⣓⣤⣇⣀⣀⣸⡤⢃⡸
⢀⢀⢸⠒⢲⠒⠂⢰⠃⢀⢀⢀⠤⣄⢀⡟⠢⠤⣤⣤⣤⣤⡬⠥⡀
⢀⢀⠇⢀⠞⢀⢀⠸⡀⢀⠔⣅⢀⠈⠳⡉⠒⡤⠤⠤⠤⠤⣴⠒⡷⠁⠒⢦
⢀⡜⡰⠁⢀⢀⢀⢀⢱⠊⢀⡜⢆⢀⢀⠈⢦⣇⣀⣀⣀⣀⣹⠎⢀⢀⢀⣼⠑⢄⢀⣀⢀
⢀⡇⡇⢀⢀⢀⢀⢀⢈⡇⢀⡇⢀⠱⣄⠠⣤⣤⣤⢀⡀⢤⣤⡤⠄⢠⠎⢸⡀⢀⢙⣤⢀⢳
⢰⠃⢱⢀⢀⢀⢀⢀⡸⢸⡀⢧⢀⢀⠈⠢⡀⢀⢀⢀⠁⢀⢀⢀⣰⠧⠄⠒⠛⠉⢀⡿⢀⠈⢇
⢸⣆⠜⠓⠒⠒⠒⠊⠁⠈⡇⢀⠱⡀⢀⢀⠈⢩⢿⡿⠿⠿⢖⢺⢀⢀⢀⢀⣀⡠⠴⡇⢀⢀⠸⡄