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Retrasao quien diga lo contrario <3 <3 <3 <3 <3
Para elaborar el caramelo, colocamos en un cazo el azúcar y 2-3 cucharadas de agua. Cocinamos hasta que se dore. Entonces, lo vertemos en el molde donde prepararemos el flan. Lo ideal es que sea de cristal o silicona.
En un cuenco, añadimos los huevos y el azúcar y batimos. Posteriormente, incorporamos la leche y batimos de nuevo. Vertemos la mezcla en el molde y cocinamos al microondas 10-15 minutos a potencia media (unos 450-500 w).
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y, a continuación, lo reservamos en la nevera varias horas sin sacarlo del molde. Os aconsejamos dejarlo de un día para otro.