Zainstaluj Steam
zaloguj się
|
język
简体中文 (chiński uproszczony)
繁體中文 (chiński tradycyjny)
日本語 (japoński)
한국어 (koreański)
ไทย (tajski)
български (bułgarski)
Čeština (czeski)
Dansk (duński)
Deutsch (niemiecki)
English (angielski)
Español – España (hiszpański)
Español – Latinoamérica (hiszpański latynoamerykański)
Ελληνικά (grecki)
Français (francuski)
Italiano (włoski)
Bahasa Indonesia (indonezyjski)
Magyar (węgierski)
Nederlands (niderlandzki)
Norsk (norweski)
Português (portugalski – Portugalia)
Português – Brasil (portugalski brazylijski)
Română (rumuński)
Русский (rosyjski)
Suomi (fiński)
Svenska (szwedzki)
Türkçe (turecki)
Tiếng Việt (wietnamski)
Українська (ukraiński)
Zgłoś problem z tłumaczeniem
Składniki:
Mąka pszenna: 1 szklanka (około 120 g)
Cukier: 2 łyżki
Proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
Sól: 1/4 łyżeczki
Mleko: 3/4 szklanki (około 180 ml)
Jajko: 1 sztuka
Masło: 2 łyżki (roztopione, plus dodatkowe do smażenia)
Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka (opcjonalnie)
1 kg kapusty świeżej - pół średniej główki
2 kg kapusty kiszonej + 2,5 szklanki wody do gotowania
80 g suszonych grzybów + 500 ml wody do moczenia
500 g łopatki wieprzowej
300 g łopatki wołowej
500 g boczku surowego bez skóry
500 g schabu wieprzowego od karku
50 g smalcu wieprzowego
180 g kiełbasy myśliwskiej podwędzanej
150 g boczku surowego wędzonego
150 g boczku parzonego wędzonego
2 duże cebule - do 400 g
50 g suszonych śliwek bez pestek - lub więcej
1 szklanka czerwonego, wytrawnego wina - można pominąć
przyprawy i zioła: 5 ziaren ziela angielskiego, łyżeczka czarnego pieprzu, 5 liści laurowych, 1 goździk, 2 ziarna jałowca
Przygotowanie
10 min
Krok 1
20 min
Ziemniaki obieramy płuczemy. cebulę obieramy. Ziemniaki i cebulę trzemy na tarce do ziemniaków (najmniejsze oczka)
Krok 2
1 min
Dodajemy jajko i mąkę pszenną - 3 duże łyżki.
Krok 3
1 min
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 4
1 min
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i nakładamy ok 2 łyżki masy na jednego placka
Krok 5
6 min
Smażymy na złoto, 2-3 minuty z każdej strony.
Krok 6
1 min
Podajemy z ulubionym dodatkiem bądź same.