似乎是单纯的显示bug，点了一下酒帽管理又会正常显示所有的标签。但只要我来回切换存储在不同酒桶或者罐子的酒，标签又会重新消失。 另外，我试过有一年的酒明明应该在发酵开始时没有霉菌，但发酵了一段时间之后出现了，请问这是bug吗？ 最后就是我看了B站最新那个视频指南，酒帽管理很重要，但是我只种了两种红葡萄就已经有点手忙脚乱，后续会有自动管理功能吗？ 谢谢。...

不知道是不是bug： 1.从A桶倒罐到同样尺寸的B桶（已确保容量分配足够），但是没有办法将A桶的液体完全清空，还保留起码几十L在A桶，必须分好几次尝试才能将A桶液体完全清空。而且无论是大桶换大桶，还是大桶换小桶，小桶换大桶都有几率出现上述情况。 2.倒罐后原本为A桶更改过的标签没有办法令B桶继承，酿造过程需要多次倒罐，标签每次都恢复默认就很难搞清楚每桶装的是什�...

1.為何白葡萄即便是100%榨汁，仍然會出現偏高的單寧含量? 2.紅葡萄在破皮榨汁時，單寧量就已經決定了? 正常不是在發酵到一定程度後，單寧才逐漸提高嗎? 3.夏多內似乎沒辦法做出橡木桶風味偏強、酒體中等偏強的風格? 橡木桶成年過程中，白酒的風味與酒體提升速度似乎有些緩慢，當橡木桶風味出現時，白酒容易有氧化的顏色或明顯的堅果味。...

白酒在不鏽鋼罐20度C的情況下，發酵緩慢的問題仍可能發生，建議發酵罐溫度是否可以拉高至25，並且可以更細部的調整溫度，而不是以5的倍數設定 ? 另外新型的滾桶發酵罐，發酵曲線會是斜直線，不像正常發酵罐那樣是有波折的。...

1. After the game on 12/31, fast forward will be performed immediately and it will return to 12/30 of the current year. 2. Low-temperature fermentation of white wine seems too slow? Additional advice: when fermentation reaches a certain level,player can choose to filter the yeast to preserve trace amounts of sugar and improve the taste....