我在一个英文帖子里看到了一份超有趣又有创意的指南，所以我也决定自己写一份！

一个烤箱（对，是真烤箱——不是时光机！）

1½杯（190克）中筋面粉

1½茶匙泡打粉

½茶匙小苏打

¼茶匙盐

1杯（200克）细砂糖

½杯（115克）无盐黄油（软化）

2个鸡蛋

½杯（120毫升）全脂牛奶或酪乳

½杯（120毫升）新鲜草莓泥（约6-8颗中等草莓）

1茶匙香草精

2-3滴红色食用色素（可选，让蛋糕更粉嫩）

8盎司（225克）奶油奶酪（软化）

½杯（115克）无盐黄油（软化）

4杯（500克）糖粉

1-2汤匙草莓泥（可过滤去籽）

1茶匙香草精

一小撮盐

洗净草莓并去蒂，用料理机或搅拌器打成泥。蛋糕需½杯草莓泥，糖霜需1-2汤匙。若喜欢细腻糖霜，可过滤掉籽。

预热烤箱至350°F（175°C）——提醒它还没退休呢！
给两个8英寸圆形模具涂油撒粉或垫烘焙纸。

中碗中混合面粉、泡打粉、小苏打和盐，备用。

大碗中用打蛋器将软化的黄油和糖打发至轻盈蓬松（约3-4分钟）。逐个加入鸡蛋，每次充分混合。记得刮碗边。

加入香草精和草莓泥（如需调色也此时加入）。

分次加入干粉和牛奶，以干粉开始和结束。轻轻混合至无干粉即可，切勿过度搅拌。

将面糊均匀倒入模具。

烤25-30分钟，插入牙签无面糊即熟。
冷却10分钟后脱模，移至网架彻底放凉。

大碗中打发奶油奶酪和黄油至顺滑。
低速逐步加入糖粉（每次1杯），混合后高速打发至蓬松（约3-4分钟）。
拌入草莓泥、香草精和盐。若糖霜过厚，可加少许草莓泥或牛奶调整。

完全冷却后，将一层蛋糕放在盘子上，抹上糖霜，再叠放第二层。整体覆盖糖霜，顶部可装饰新鲜草莓片。

静置30分钟-1小时让糖霜定型，即可切块品尝！