Składniki na 10 porcji

200 g czekolady gorzkiej 80%
200 g masła
8 jajek
80 g erytrolu lub ksylitolu (lub do smaku)
1/3 łyżeczki mielonej wanilii bourbon
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia proszku do pieczenia
szczypta soli
2 łyżki drobno mielonej mąki migdałowej (opcjonalnie)

Czekoladę rozpuść z masłem w kąpieli wodnej. Dokładnie wymieszaj i ostudź. Do ostudzonej czekolady dodaj żółtka, mąkę migdałową (można pominąć), wanilię proszek do pieczenia i wybrany zamiennik cukru.

Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli. Dodaj je do masy czekoladowej i delikatnie wymieszaj.

Przelej ciasto do formy 22-24 cm.Piecz do 30 minut w 180 stopniach.

To wszystko teraz możesz delektować się pysznym keto Brownie.

Wartości odżywcze (dla 1 porcji)

316 Kcal

8 g Białka

30 g Tłuszczu

3 g Węglowodanów