Ingrédients
4 personnes



Brioche ou toast
6 tranches
Oeuf
Oeuf
2
Lait
Lait
10 cl
Sucre
Sucre
2 c à s
Beurre
Beurre
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Préparation
1Battez grossièrement les deux oeufs avec le lait et le sucre dans une assiette creuse. Coupez les toasts en deux dans le sens de la diagonale.
2Trempez rapidement les demi-toasts dans le mélange ainsi obtenu (si vous les laissez trop longtemps, ils risquent de s'émietter).
3
Saisissez-les sur votre plus grande poêle dans laquelle vous aurez placé une noix de beurre, 1 mn environ de chaque coté.
4Servez, la première fournée est prête, enchainez avec la suivante.
Pour finir
Pour une présentation originale, n'hésitez pas à tailler vos tranches de pain perdu avec des emporte-pièces en forme de petits cœurs.