Recent reviews by Johnny

заспавнился - умер
заспавнился - умер
заспавнился - умер
заспавнился - умер
заспавнился - умер
заспавнился - умер
заспавнился - умер
10 смертей из 10

Сможет ли эта рожа набрать 50 лайков ?


╮(￣_￣)╭

Средневековые рецепты
Цыпленок с фенхелем:
1 цыпленок, 100 г миндаля со шкуркой, горсть фенхеля или укропа, горсть петрушки, 1/2 литра воды, 1/2 ч.л. пряной смеси, 2 ст.л. сала, соль.

Разрезать цыпленка на порционные куски и обсушить. Поджарить его на сале на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Добавить воду, посолить, уменьшить нагрев и тушить под крышкой 40 - 45 минут или до готовности.
Одновременно с этим помыть и тщательно просушить зелень. Тонко помолоть в миксере миндаль, добавить зелень и довести до пастообразного состояния.
Вынуть цыпленка из сотейника и положить его в тепло, чтобы не остыл.
В сотейник, в котором тушился цыпленок, положить миндальную смесь и варить на среднем огне пока соус не сгустится.
Разложить цыпленка по порциям, залить соусом и посыпав пряной смесью.

Пряная смесь
2 ст.л. (16 г) свежемолотого черного перца, 2 ст.л. (16 г) молотой корицы, 2 ст.л. (16 г) молотого имбия, 11/2 ст.л. (4 г) измельченного в порошок шафрана ложк, 3/4 ч.л. (2 г) молотой гвоздики земли ложки.


Апельсиновый омлет для проституток и хулиганов:
Этот рецепт предложил Иоханнес Букенхайм повар папы Мартина V в своей поваренной книге. Для каждого рецепта он указал кому они предназначаются - принцессе или проститутке, итальянке или немцу. Почему это блюдо по мнению Букенхайма имеет именно такое предназначение нам видимо уже не узнать, но отчего бы его не попробовать. Для нас это будет скорее пищевым, чем моральным развратом.

6 яиц, 2 апельсина, 1 лимон, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. оливкового масла, соль

Выжать сок из апельсинов и лимона. Взбить смесь из сока, яиц, сахара и соли и поджарить омлет на оливковом масле. Сахар и кислота сока не дадут омлету полностью застыть. Это будет что-то вроде крема.

Приготовление сырников с манкой (нежных и самых творожных).
Хотите приготовить идеальные сырники, пышные, нежные и самые творожные? Тогда советую приготовить их именно по этому рецепту.
Сырники с добавлением манки прекрасно держат форму и не расплываются по сковороде.
Творог — основа сырников, поэтому, слишком сухой или слишком влажный творог не подойдет.
Если творог влажный, его нужно отжать при помощи чистого кухонного полотенца или марли, сложенной в несколько слоев.
Если творог слишком сухой его нужно немного увлажнить сметаной, кефиром или молоком.
Не советую также добавлять большое количество сахара, т.к при нагревании сахар превращается в жидкость и сырники начнут расплываться.
Недостаток сахара можно компенсировать при подаче. Это может быть варенье, мед, сгущенное молоко, сахарная пудра, взбитая сметана с сахаром, измельченные ягоды в блендере с сахаром и т.д.
Ингредиенты
Творог 9%-500г.
Сахар-3ст.л (без горки).
Ванильный сахар-1ч.л.
Крупа манная-3ст.л (без горки).
Яйца-1шт.
Мука для панировки сырников.
Растительное масло для жарки.
1 ЭТАП
Творог у меня был влажный, поэтому я его отжала в марле.

В отжатый творог добавим сахар, ванильный сахар, манную крупу и яйцо.

2 ЭТАП
Творожную массу хорошо перемешаем и оставим на 15 минут, чтобы манка набухла.3 ЭТАП
Творожную массу зачерпываем столовой ложкой (это определяет будущий размер сырников) и руками формируем шарики.

Шарики выложим на рабочую поверхность подпыленную мукой.

Придадим шарикам характерную форму сырников и запанируем в муке 4 ЭТАП
Разогреем сковороду с растительным маслом и обжарим сырники на небольшом огне сначала с одной стороны до румяной корочки.затем перевернем и обжариваем с другой стороны до румяной корочки.Сразу подаем к столу!