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2 porções
Ingredientes
200g de arroz agulhinha
50g de cebola picada (1 cebola média)
20g de alho picado (4 a 5 dentes)
50 ml de azeite (1/4 de xícara)
Água o quanto baste
Sal a gosto
1-Aqueça uma panela com o azeite, acrescente a cebola, o alho e deixe refogar, mexendo até que esteja dourado.
2-Acrescente o arroz, o sal e frite bem.
3-Coloque água fervente até que cubra o arroz, abaixe o fogo e deixe cozinhar.
4-Caso a água seque e o arroz ainda não esteja cozido, adicione mais água.
5-Deixe cozinhar até secar, e cheque novamente se já está cozido. Desligue o fogo, solte o arroz com um garfo e sirva.