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Romania 
INGREDIENTE
Pentru ciorba:
▢3 rosii taiate cubulete
▢1 dovlecel taiat cubulete
▢1 telina mica taiata cubulete
▢2 ardei grasi taiati cubulete
▢1 morcov mare taiat cubulete
▢2 cepe taiate cubulete
▢cateva oase de vita
▢1/2 litru bors
▢1 legatura patrunjel tocat
▢1 legatura leustean
▢putina sare
Pentru perisoare:
▢500 g carne de vita tocata
▢1 ou
▢putin patrunjel tocat
▢1 ceapa mica tocata marunt
▢boia
▢sare
▢piper
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