pentosz

Przepis na bigos
SKŁADNIKI:
2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
PRZYGOTOWANIE:
Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprze

⠄⠄⣿⣿⣿⣿⠘⡿⢛⣿⣿⣿⣿⣿⣧⢻⣿⣿⠃⠸⣿⣿⣿⠄⠄⠄⠄⠄
⠄⠄⣿⣿⣿⣿⢀⠼⣛⣛⣭⢭⣟⣛⣛⣛⠿⠿⢆⡠⢿⣿⣿⠄⠄⠄⠄⠄
⠄⠄⠸⣿⣿⢣⢶⣟⣿⣖⣿⣷⣻⣮⡿⣽⣿⣻⣖⣶⣤⣭⡉⠄⠄⠄⠄⠄
⠄⠄⠄⢹⠣⣛⣣⣭⣭⣭⣁⡛⠻⢽⣿⣿⣿⣿⢻⣿⣿⣿⣽⡧⡄⠄⠄⠄
⠄⠄⠄⠄⣼⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣶⣌⡛⢿⣽⢘⣿⣷⣿⡻⠏⣛⣀⠄⠄
⠄⠄⠄⣼⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣦⠙⡅⣿⠚⣡⣴⣿⣿⣿⡆⠄
⠄⠄⣰⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷⠄⣱⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠄
⠄⢀⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⢸⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠄
⠄⣸⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⠣⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠄
⠄⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠿⠛⠑⣿⣮⣝⣛⠿⠿⣿⣿⣿⣿⠄
⢠⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣶⠄⠄⠄⠄⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡟⠄

..............▄▌░░░░▐▄
............▐░░░░░░░▌
....... ▄█▓░░░░░░▓█▄
....▄▀░░▐░░░░░░▌░▒▌
.▐░░░░▐░░░░░░▌░░░▌
▐ ░░░░▐░░░░░░▌░░░▐
▐ ▒░░░ ▐░░░░░░▌░▒▒▐
▐ ▒░░░░▐░░░░░░▌░▒▐
..▀▄▒▒▒▒▐░░░░░░▌▄▀
........ ▀▀▀ ▐░░░░░░▌
.................▐░░░░░░▌
.................▐░░░░░░▌
.................▐░░░░░░▌
.................▐░░░░░░▌
................▐▄▀▀▀▀▀▄▌
...............▐▒▒▒▒▒▒▒▒▌
...............▐▒▒+REP▒▒▌
................▐▒▒▒▒▒▒▒▌
..................▀▌▒▀▒▐

+rep nice friend

⠏⡞⡍⢔⠸⣘⢜⣜⢮⡺⣪⣳⢵⣣⣏⢿⣿⣿⣿⣽⣷
⢜⠝⠄⢆⢣⢣⡣⡳⡵⣝⢞⡮⣟⡾⣞⣯⣯⢿⣻⢯⣷
⠜⡂⠅⢕⢸⢸⢜⣝⡞⣮⣳⣫⣗⣟⣿⣻⢿⢻⡫⣷⣍
⢑⠄⠄⡄⢄⡈⡊⡚⢮⡳⣵⣳⡳⡣⡢⡢⠲⠛⢟⢷⣮
⠡⠄⠅⠈⢀⠈⡀⠈⠐⡹⣼⣾⣽⣕⢁⠶⢆⢐⣄⣈⡽
⠠⠡⡀⠄⡨⢡⠠⢂⠠⠰⢵⢿⣾⣳⣗⡽⡼⣝⣞⣷⣻
⠈⠌⢄⢣⢪⢪⢪⠢⡁⠪⣹⢽⢷⣻⡾⣽⣺⣗⣿⣺⡿
⠁⠕⡐⠌⡎⣎⢎⠎⠠⢃⢞⣯⡿⣽⣾⡪⣚⢳⢟⣟⣟
⠄⠈⡄⡑⠸⣘⢐⠨⡈⠄⣑⡱⣹⣞⣷⣿⢮⡨⡹⣺⣳
⠄⠨⠄⡐⡑⡌⠔⠐⠈⢈⢈⣨⣱⣭⣮⣭⣯⠉⡸⣺⣺
⠠⢘⠄⠄⢐⠩⡝⡄⠈⠫⢻⣛⣿⣯⠭⣲⢴⣿⡭⣯⢯
⠄⠰⠄⠄⠄⠈⠪⢪⠢⡐⠐⠰⡰⢒⣝⣷⣿⣿⡽⡯⣟
⢠⠃⠄⠄⠄⠈⠄⠡⢓⢜⢜⢵⢽⢵⡿⣽⣾⣯⢟⣽⣺
⠁⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠅⠊⠬⡹⡹⡹⡝⡯⣗⢽⡺⣺⣞