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Bolo de carne moída assado
Ingredientes
(Rende: 6 porções)
250 g de carne moída
3 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
1 tomate, sem pele e sem sementes, picado
1 colher (chá) de salsinha picada
1 colher (chá) de cebolinha picada
2 gemas
1/2 xícara (chá) de farinha
1 xícara (chá) de leite
2 claras em neve
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Preparo:20mins › Cozimento: 20mins › Pronto em:40mins
Preaqueça o forno médio (180ºC). Unte uma forma de pão com manteiga ou azeite e reserve.
Misture a carne, o azeite, a cebola, o tomate, a salsinha, a cebolinha e as gemas até obter uma massa homogênea. Depois, junte a farinha e o leite. Misture as claras em neve delicadamente e passe para a forma de pão untada.
Leve ao forno por 20-25 minutos.
Deixe esfriar um pouco antes de cortar senão desmorona.

Como este perfil não tem nada de interessante vou ensinar a fazer bolo de cenoura:
INGREDIENTES
2 cenouras médias
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 xícaras de trigo
1 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO
Coloque no liquidificador a cenoura descascada e picada, os ovos inteiros e o azeite, bata até formar um creme
Em uma vasilha separada (pode ser a bacia da batedeira) coloque o trigo e o açúcar
Junte o creme do liquidificador e bata na batedeira por alguns minutos
Por último, coloque o fermento em pó e mexa bem
Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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