ESSE É O PIKACHU DOS BRÓDER
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SE VOCÊ NÃO PASSAR PRA 5 BRÓDER VOCÊ NÃO É BRÓDER

Pato ao molho de laranja com batata assada

Ingredientes

1 pato inteiro limpo

500g de batata pequena

Suco de 3 laranjas

Suco de 1 limão

100g açúcar

½ xícara (chá) de óleo

2 colheres (sopa) vinagre de vinho tinto

1 tablete de caldo de carne

Pimenta-do-reino

Sal

20g de salsinha picada

Modo de Preparo

1. Descasque as batatas e cozinhe até ficarem al dente.

2. Retire toda a polpa das laranjas e corte as cascas em tiras finas.

3. Deixe ferver as cascas em uma panela, por cinco minutos, e coe-as.

4. Repita o processo por três vezes para tirar o amargo da casca.

5. Mas guarde a água da fervura e reserve as cascas.

6. Pincele todo o pato com óleo e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

7. Em uma panela com um pouco de óleo, sele todos os lados do pato.

8. Retire o pato e o óleo da panela, colocando a água da fervura da laranja com o açúcar na panela.

9. Adicione o vinagre e mexa tudo até engrossar.

10. Adicione o suco de três laranjas e o caldo de carne.

11. Volte o pato na panela, regue-o com o molho da panela e deixe cozinhar por duas horas, sempre regando ele a cada dez minutos.

12. Após cozido, esprema mais uma laranja e um limão na panela e coloque as batatas, as cascas de laranja e tempere com salsinha por cima

Se loko joga D+ essa mina amassa global de boa, sem limite <3