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Arroz con Arvejas y Zanahorias

Ingredientes:

1 taza de arroz
1 taza de arvejas frescas o congeladas
1 zanahoria grande, picada en cubos pequeños
1/2 cebolla, picada
2 dientes de ajo, picados
2 tazas de caldo de pollo o vegetales
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

En una olla, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén transparentes.
Añade las zanahorias y las arvejas, y cocina por unos minutos.
Agrega el arroz y revuelve para que se impregne del aceite y los sabores.
Vierte el caldo y lleva a ebullición. Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina a fuego lento por unos 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido.
Sazona con sal y pimienta al gusto. Deja reposar unos minutos antes de servir.

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|　STEAM 　　　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　[－][口][×] |
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|　　　　　　STEAM ha detectado que usted es virgen.　　　　　　　|　　　　 　
| 　　　　　　　　　　　　¿Eso es cierto?　　　　　　　　　 　 　 　|　　　　　　　　　
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| 　　　｜　　Si　　 |　　　｜　Claro 　｜ 　 | Con certeza　 |　 　　 |
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