Інсталювати Steam
увійти
|
мова
简体中文 (спрощена китайська)
繁體中文 (традиційна китайська)
日本語 (японська)
한국어 (корейська)
ไทย (тайська)
Български (болгарська)
Čeština (чеська)
Dansk (данська)
Deutsch (німецька)
English (англійська)
Español - España (іспанська — Іспанія)
Español - Latinoamérica (іспанська — Латинська Америка)
Ελληνικά (грецька)
Français (французька)
Italiano (італійська)
Bahasa Indonesia (індонезійська)
Magyar (угорська)
Nederlands (нідерландська)
Norsk (норвезька)
Polski (польська)
Português (португальська — Португалія)
Português - Brasil (португальська — Бразилія)
Română (румунська)
Русский (російська)
Suomi (фінська)
Svenska (шведська)
Türkçe (турецька)
Tiếng Việt (в’єтнамська)
Повідомити про проблему з перекладом
Koç taşşağını temizledikten sonra kurulayın ve ince halkalar halinde dilimleyin. Zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla marine edin ve bir gece bu şekilde bekletin. Ertesi gün teflon tavada kızartabilirsiniz.
DAŞŞAK KEBABI ise; Zeytinyağı, kekik ilave edilen doğranmış biber, domates, kuru soğan, sarımsak ve küp şeklinde doğranmış koç taşşağı güveç kabına koyulur. Güveç kabının ağzı alüminyum folyo ile sarılarak fırına ya da kısık ateşte ocağa koyularak pişirilir.
Koç taşşağını küp şeklinde doğradıktan sonra tereyağında da soteleyerek pişirebilirsiniz.
ağaçların arasındaki köy evinde bütün ailenin yattığı sobalı odadayız. yorganın altında millete yakalanmadan 31 çekiyorum, bacaklarıma kramp girmiş, daha uyuyamamışım gözlerimi açamıyorum. 12 kişi bir odada yattığımız için osuruk kokusu, ter kokusu, ayak kokusu ve kesif apış arası kokusu odaya hakim. öyle ki en kral tütün kolonyasına taş çıkarıyor. yer minderleri adeta kokudan şaraplanmış. son postayı attıktan sonra tuvalete gideyim sonra da yatayım diye karar kıldım.
bilirsiniz köy evlerinde tuvalet dışarıda olur. o yorgunlukla ve oda kokusunun verdiği baygınlıkla tuvalete doğru homurdana homurdana gittim. ahıra doğru baktım kapı açık lamba yanıyor. dedem yaşlılıktan olacak ki lambayı söndürüp kapıyı kapatmayı unuttu heralde diye düşündüm.
eşeği böylesine güzelce gibebildiği için 86 yaşındaki hacı dedemle gurur duyuyorum beyler. bu gurur herkese nasip olmaz.