Información de la receta
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocinado: 40 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Raciones: 3
Categoría: plato principal
Tipo de cocina: vasca
Calorías por ración (kcal): 424
Ingredientes del marmitako de bonito
30 ml de aceite de oliva
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
Sal
1 pimiento verde
2 cucharadas de tomate frito casero
1 cucharada de carne de pimiento choricero
1 pimienta de cayena
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón
100 ml de vino blanco
400 g de patatas
700 ml de agua
400 g de bonito