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|　STEAM 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[－][口][×] |
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　|　STEAM a detectado que usted es un manco.　　　　　　　　　　　　 　
　| 　¿Eso es cierto?　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　| 　　　｜　　Si　　 |　　　｜　Claro　｜ 　 | Con certeza　 |　 　
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tu zabe lo q vale un caballo de carrera ? me han dicho que tu maneja

Ingredientes:
100 g de mantequilla
100 g de harina
500 ml de leche
200 g de jamón serrano (u otro ingrediente al gusto: pollo, bacalao, etc.)
Sal, pimienta y nuez moscada
Pan rallado
2 huevos
Aceite para freír
Instrucciones:
Hacer la bechamel: Derrite la mantequilla en una sartén. Añade la harina y cocina unos minutos. Luego, incorpora la leche poco a poco, removiendo hasta que espese.
Añadir el jamón: Pica el jamón finamente y mézclalo con la bechamel. Salpimienta y añade una pizca de nuez moscada.
Reposar: Deja enfriar la masa en la nevera durante al menos 2 horas.
Formar las croquetas: Con la masa fría, forma bolitas o cilindros. Pásalos por huevo batido y luego por pan rallado.
Freír: Fríe en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.