Ингредиенты:

Картофель — 4 шт.
Морковь — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Варёная колбаса или курица — 300 г
Консервированный зелёный горошек — 1 банка (400 г)
Маринованные огурцы — 3-4 шт.
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелёный лук и укроп — по желанию

Инструкции:

Отварите картофель и морковь до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
Нарежьте варёную колбасу или курицу кубиками.
Нарежьте маринованные огурцы кубиками.
Смешайте в большой миске картофель, морковь, яйца, колбасу (или курицу), маринованные огурцы и консервированный зелёный горошек.
Добавьте майонез и перемешайте. По вкусу добавьте соль.
Перед подачей можно украсить салат зелёным луком и укропом.
Приятного аппетита!