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Massa
4 cenouras médias
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
5 colheres de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo De Preparo
No copo do liquidificador, coloque o óleo, os ovos e as cenouras picadas
Bata para se agregarem. Desligue e reserve
Na vasilha da batedeira coloque a farinha, o açúcar (ambos peneirados) e a mistura reservada
Bata. Desligue e acrescente o fermento
Mexa. Coloque em uma assadeira redonda, untada e polvilhada
Leve ao forno pré-aquecido a 180º C, de 35 a 40 minutos
Desenforme e regue com a calda
Calda
Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate, a manteiga e o leite
Cozinhe por aproximadamente 5 minutos
Regue o bolo
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1.Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos.
2.Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada.
3.Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada.
4.Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis.
5.Recheie de acordo com a sua preferência.
6.Frite em óleo bem quente.
INGREDIENTES:
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 copo de óleo
1 copo de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
1) Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o óleo, o leite e o fermento, depois bata até a massa ficar lisa e homogênea
2) Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada
3) Leve para assar em forno médio 180 °C) preaquecido por 40 minutos
COMA :)