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Paso 1 llenamos 200ml de leche
Colocamos 3 huevos
100g de chocolate
Finalmente colocamos el porro
Mezclamos, horno a 100Grados y a comer
Freír en aceite bien caliente hasta dorar bien de un lado, luego dar vuelta y dorar del otro. Escurrir en papel absorvente.
Foto del paso 7 de la receta Milanesas de Calabaza a la Napolitana
Colocarlas en una placa de horno con una rodaja de tomate por arriba, queso cremoso y oregano a gusto. Llevar al horno hasta que se derrita.
6 raciones
1 calabaza
2 huevos
c/n pan rallado
sal
pimienta
1 cdita. provenzal (puede ser deshidratado)
orégano
2 tomates
c/n queso cremoso
Pasos
Lavar y cortar rodajas finitas de calabaza. Yo corté 12.
Foto del paso 1 de la receta Milanesas de Calabaza a la Napolitana
Pelarlas.
Foto del paso 2 de la receta Milanesas de Calabaza a la Napolitana
Introducir las rodajas en agua hirviendo y sal solo un ratito para que no sean duras. Esto sería escaldar.
Foto del paso 3 de la receta Milanesas de Calabaza a la Napolitana
Colarlas, dejar enfriar. Batir el huevo con sal, pimienta y la provenzal. Luego rebozar de a una rodaja así: primero pasar por pan.
Foto del paso 4 de la receta Milanesas de Calabaza a la Napolitana
Luego pasar por el huevo.
Foto del paso 5 de la receta Milanesas de Calabaza a la Napolitana
Y finalmente por pan nuevamente. Reservar