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Colocar la harina en un bol y formar una corona. En los bordes echar la sal.
Paso 2
En el centro colocar los huevos y la levadura desmenuzada. Ir agregando leche tibia, con la manteca (que esté blanda) y el azúcar.
Paso 3
Formar la masa y dejar descansar tapada con un repasador 30 minutos.
Paso 4
Luego formar pelotitas no muy grandes y dejar descansar nuevamente 30 minutos hasta que doblen su tamaño.
Paso 5
Fritar en aceite caliente a fuego lento y dejarlas hasta que queden marroncitas (si no podrían estar crudas en el centro).
Paso 6
Girarlas en un plato con azúcar cuando estén recién sacadas del aceite. Dejar enfríar y si gusta partirlas al medio y ponerles dulce de leche o crema pastelera.