En un bowl poner la levadura, la leche tibia, agua tibia y mezclar agregar el azúcar y mezclar bien. Agregar el huevo batido y mezclar hasta integrar. Agregar la mitad de la harina y mezclar con movimientos envolventes. Luego, agregar la mantequilla derretida y finalmente, la otra mitad de la harina y mezclar bien hasta formar una masa pegajosa pero que se puede despegar del bowl. Dejar reposar tapado por 1 ½ hora, hasta que doble su volumen. Poner la masa en una superficie plana y hacer un rectángulo con uslero. Para el relleno, derretir la mantequilla y agregar azúcar morena y Canela Molida. Pincelear la masa con el relleno por toda la superficie. Después, enrollar la masa por el lado más largo y cortarlo en rollos de 1 ½ a 2 cm. aprox. Poner los rollos en una fuente enmantequillada dejando espacio entre cada uno. Dejar reposar por al menos 20 minutos o hasta que dupliquen su tamaño. Llevar a horno precalentado por 20 minutos a 180°