ахомае

-rep

+REP

^_^

Rosół - przepis tradycyjny
Składniki (na ok. 4-6 porcji):
1 kg mięsa z kością (np. kurczak, wołowina lub mieszanka drobiu i wołowiny)
3 marchewki
2 pietruszki
1 kawałek selera (korzeń, ok. 100 g)
1 por (biała część)
1 cebula (opalona nad płomieniem lub suchą patelnią)
2-3 ząbki czosnku
2-3 litry wody
2-3 liście laurowe
4-5 ziaren ziela angielskiego
6-8 ziaren pieprzu
sól do smaku
pęczek natki pietruszki (do podania)
opcjonalnie: kawałek kapusty włoskiej (dla głębszego smaku)
makaron nitki (do podania)

-rep