Snack:
-1 Packung (270 g) frischer Blätterteig für Strudel oder Kleingebäck (auf Backpapier ausgerollt;
ca. 42 x 24 cm)
-3 Scheiben gekochter Schinken
-6 Scheiben Ananas (Dose)
-1 Eigelb (Größe M)
-3 EL Milch
-50 g geraspelter Goudakäse
Kresse
Backpapier

Blätterteig 5–10 Minuten vorm Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Blätterteig entrollen und in 6 Rechtecke schneiden. Schinkenscheiben halbieren. Blätterteig-Rechtecke mit je 1/2 Scheibe Schinken und 1 Scheibe ##Ananas## belegen. Blätterteigecken jeweils zur Mitte hin einschlagen. Eigelb und Milch verquirlen und Blätterteig damit einstreichen. Mit Käse bestreuen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 20–25 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen und mit Kresse garnieren

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Best Person ever :)