Ingredientes
Para 4 personas
Patatas
700 g
Cebolla
300 g
Huevos
6
Sal
Aceite de oliva
Cómo hacer tortilla de patata con cebolla
Dificultad: Media
Tiempo total
45 m
Elaboración
30 m
Cocción
15 m
Comenzamos con la tarea más larga, la de caramelizar la cebolla que nos llevará unos 30 minutos. Para ello, pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. Después la ponemos en una sartén a fuego muy lento y dejamos que se haga muy despacio, removiendo de vez en cuando. No nos interesa que se dore la cebolla sino que se vaya pochando muy despacio. Aquí podéis ver con detalle todos los trucos para caramelizar la cebolla en sus propios azúcares naturales.

Todo un ejemplo de superación, a pesar de haber pisado una mina anti-persona y haber perdido brazos y piernas, aprendió a jugar al CS:GO con la barbilla y la lengua, matará menos que una piedra, pero su historia es conmovedora. ¡Aquí tienes un hermano!

es un puto xsd