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Cebulę i czosnek obrać, pokroić w drobną kostkę. W misce wyrabiać mięso mielone aż stanie się kleiste. Dodać wszystkie przyprawy, cebulę, czosnek, bułkę tartą. Na sam koniec wbić jajka i dokładnie wyrobić. Smażyć na rumiany kolor z obu stron na dobrze rozgrzanym tłuszczu.