+rep good job, my friend

added

siemano
dodaj do znaj prosze, mam pytanie
nwm dlaczego nie moge dodac z maina

accept me please :)

мать в канаве потерял

Składniki:
3,5 szklanki mąki
1/3 kostki drożdży
niepełna szklanka wody
burak cukrowy
woda


Sposób przygotowania:
Zaczynamy od fjuta, gdyż jest on bardziej pracochłonny. Buraka cukrowego trzemy na tarce, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, aby tylko go lekko zakryć i gotujemy. Kiedy wiórki zmiękną zlewamy wodę do osobnego garnka i wyciskamy to co pozostało z wiórek za pomocą gazy. Stawiamy taki garnek na palniku lub na piecu i zdejmujemy z niego kiedy jego zawartość zgęstnieje.

.
Drożdże rozpuszczamy w połowie szklanki letniej wody, dosypujemy trochę mąki i czekamy, aż drożdże zaczną pracować. Kiedy już powstaną nam pokaźnych rozmiarów pęcherzyki dodajemy resztę mąki oraz wody i wyrabiamy ciasto. W razie potrzeby dodajemy więcej mąki. Odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy aż urośnie. Po wyrośnięciu urywamy kawałki ciasta i smażymy na głębokim oleju.
Ruchanki podajemy polane fjutem.