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Ingredientes (8 porções)
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g (1 sachê) de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 ovo grande
- 55 ml de óleo de soja
- 240 ml de água morna (35°)
- 1 e 1/2 colher (chá) de sal
- Carne picadinha ensopada com temperos
- Queijo mussarela
- Requeijão
- Batata palha
- Orégano
Modo de preparo:
1 - Misture o fermento na farinha.
2 - Acrescente os demais ingredientes, deixando o sal por último.
3 - Misture bem e sove até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
4 - Faça uma bola grande e deixe crescer por 30 minutos.
5 - Abra a massa com um rolo e corte no formato de pizza.
6 - Coloque a massa na forma.
7 - Por cima espalhe um pouco de molho da carne, queijo mussarela, a carne ensopada, o requeijão, orégano e, por último, a batata palha.