¡Hola! Aquí tienes una receta de huevos rotos que espero que te guste.

Ingredientes:

2 patatas
2 huevos
Aceite de oliva
Sal
Pasos a seguir:

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
Calentar aceite de oliva en una sartén y freír las patatas hasta que estén doradas.
Retirar las patatas de la sartén y escurrirlas en papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
En la misma sartén, añadir un poco más de aceite y freír los huevos.
Colocar las patatas en un plato y romper los huevos encima.
Salpimentar al gusto.
¡Listo! Espero que disfrutes de esta deliciosa receta. Si necesitas más ayuda, no dudes en preguntar. 😊