Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
Składniki:
500 g mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 100 g masła (lub margaryny) 100 g cukru 4 żółtka
1 jajko 250 ml mleka 1 łyżka spirytusu (wódki lub rumu)
Przygotowanie: mleko wymieszać z 1 łyżeczką cukru, drożdżami i 5 łyżkami mąki.Roztopić masło.Żółtka, jajko i resztę cukru ubić .mąkę wsypać do miski.Dodać zaczyn i masę jajeczną. Zacząć wyrabiać ciasto. Podczas wyrabiania, dodawać masło.Wyrobić ciasto na masę.dodać spirytus i ponownie wyrobić.Miskę z ciastem przykryć ściereczką.Wyrośnięte ciasto przełożyć na blat i rozwałkować. Wykrawać z niego krążki.Pączki układać na blacie. Smażyć partiami na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Jeśli pączki będą dobrze napuszone, podczas pieczenia pojawi się charakterystyczna biała obwódka.Pączki posypać cukrem pudrem lub polukrować.
Składniki
5 kg ziemniaków;
250 gramów słodu (dowolny odpowiedni: jęczmień, pszenica, żyto);
8 l wody (woda powinna być zagotowana);
25 gramów suchych drożdży.
Najpierw zetrzyj ziemniaki. Ta sprawa jest bardzo żmudna i wyczerpująca.
Jeśli w domu jest elektryczny kombajn - zadanie jest ułatwione. Dozwolone jest również mielenie surowców w maszynce do mięsa.
Następnie do masy gruntu dodaje się 5 l wody 65–70º . Następnie do tej mieszanki wprowadza się kruszony słód