cwe l

ku rwa

szmata je ba na

dziwka

cwel

Sushi po wegańsku
Jeżeli kiedykolwiek skusicie się spróbować sushi, to polecam zacznijcie swoją przygodę od dobrej japońskiej restauracji i koniecznie z kiszonym imbirem oraz z dobrym sosem sojowym. Takie początki z kuchnią japońską przekonają i zachęcą Was do własnych eksperymentów. Moja dzisiejsza, pierwsza próba była bardzo udana. Jestem zaskoczona, że zrobienie sushi nie było ani trudne, ani super czasochłonne.

Można użyć ryż do sushi albo zastąpić go dobrze ugotowaną kaszą jaglaną. Zamiast glonów nori zrobić cieniutkie ciasto naleśnikowe z przyprawami do ryb. Tak, pomysłów mi nie brakuje i muszę przyznać, że japońska kuchnia coraz bardziej mi smakuje.

Składniki
ryż do sushi - 1 szklanka
ocet ryżowy lub jabłkowy - 2 łyżki
warzywa pokrojone w paseczki
awokado - 1 sztuka
ogórek - 1 sztuka
papryka konserwowa - 1 sztuka
tofu pokrojone w paseczki - 1/2 kostki
sos sojowy - 1/2 szklanki
glony nori - 4 sztuki