CALZONES ROTOS
INGREDIENTES
3 tazas de harina
1/2 taza de azúcar flor
1 1/2 cucharadita de polvos de hornear
2 cucharadas de margarina
1 huevo
2 yemas de huevo
200 cc. leche líquida
Aceite para freír
INSTRUCCIONES
Cernir la harina junto ♥♥♥ los polvos de hornear y el azúcar flor.
Agregue la margarina cortada en trozos, el huevo, las yemas y mezcle.
Añada de a poco la leche tibia hasta formar una masa que no se pegue en las manos.
Mezcle hasta obtener una masa homogénea.
Deje reposar la masa tapada ♥♥♥ un paño durante 10 minutos.
Una vez lista la masa, usleree dejándola de un espesor de 1 centímetro aproximadamente.
Corte tiras de 3 centímetros de ancho y luego corte las mismas tiras en forma de rombo.
Haga una incisión en el medio del rombo y pase una punta de éste por el orificio del centro, y estírelo.
Fría en aceite hondo a 180°C hasta que estén dorados levemente, sáquelos y déjelos secar en papel absorbente.
Sírvalos ♥♥♥ azúcar flor espolvoreada encima.

Dou
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