Hozzávalók:
8 db krumpli
1 nagy pohár kefir
20 dkg liszt
1 teás kanál só

Elkészítés:
A krumplit lereszelem. Reszelőn elég macerás, elreszeljük a kezünket... Ha van robotgép, akkor először annak a nagy lyukú reszelőjén, utána még egyszer, hogy pépes legyen. Hozzáadom a kefirt és a sót, majd a lisztet. (A lisztet nem szoktam kimérni, a lényeg, hogy jó sűrű legyen a massza.) Palacsintasütőben forró olajba teszek 3-4 evőkanállal a masszából, és mindkét oldalát megsütöm. Tejföllel lehet tálalni.

cute boy 10/10 would praise again