Kek sosu güzelce çekince servise hazırlayabilirsiniz.
Üzerini fındık, fıstık,ceviz veya isteğe bağlı süsleyebilirsiniz.
Sos için;Sosu yapacağınız tencereyi ocağa alın.
Süt ,sıvı yağ,kakao ve toz şekeri tencerede orta ateşte sürekli çırpma teliyle karıştırarak kaynayana kadar çırpın.
Kaynayan sosa 1 kalıp 60 gramlık bitter çikolatayı ekleyin.
2 dk daha ateşte kısık ateşte bekletip sosu ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Pişen keke 5 dakika sonra dökebilirsiniz.***Afiyet olsun***.

Öncelikle malzemeleri yapmadan 1 saat önce dolaptan çıkartın. Tüm malzemeler oda ısısında olursa çok daha güzel olur.
3 yumurta ve 1,5 su bardağı toz şekeri bir kapta beyaz köpük olana kadar mikser ile çırpın.
Daha sonra sütü sıvı yağı ve 1 paket kakaoyu ekleyip, çırpın.
1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ve elenmiş 2 su bardağı unu ekleyip güzelce çırpın.
Dikdörtgen borcamı biraz sıvı yağ ile yağlayın.Karışımı içine dökün.
Önceden ısıttığımız 170-180 derecelik fırında 35 dakika pişirin.(piştiğini bir kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz,pişen keke kürdan batırdığınızda kürdan temizse pişmiştir) 35 dakika da pişen keki fırından çıkartıp ilk sıcaklığı geçince (4-5 dakika sonra) üzerine sosu dökün.

Browni Tadında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket (25 gr) kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Sos için;

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker
1 kalıp bitter çikolata ( 60/80 gr)

+rep

SEREFSİZ :ddd

Pezevenk