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Como hacer Panqueques con manjar, rico y fácil.

Ingredientes

Para la masa ✅ 2 tazas de harina
✅ 2 tazas de leche
✅ 1 huevo
✅ 1 cucharadita de vainilla
✅ 1 pizca de sal y azúcar ✅ 1 cucharadita de aceite

Para el relleno ✅ 400 gr de manjar
✅ 100 ml de leche (opcional)
✅ 1 cuchara sopera de pisco o ron (opcional)

Preparación

1️⃣ Mezclar en un recipiente con la batidora los ingredientes, la harina, leche, vainilla y huevo, pizca de sal y azúcar hasta que no queden grumos.
2️⃣ Cuando la mezcla esté lista calentar el sartén (de preferencia antiadherente) con una cucharadita de aceite.
3️⃣ Cuando el sartén esté bien caliente, baja la temperatura y vierte un poco de la mezcla logrando que se distribuya de manera uniforme en el sartén con movimientos circulares.

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