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2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
⅓ xícara de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento químico
3 latas de leite condensado
3 colheres de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de leite ninho
1/2 caixinha de creme de leite
INSTRUÇÕES
Quando a manteiga derreter, juntar o leite em pó e cozinhar, sempre mexendo, até a mistura começar a soltar do fundo da panela.
Adicionar o creme de leite e cozinhar, sempre mexendo, até a mistura começar a soltar do fundo da panela novamente. Reservar.
Cortar o bolo ao meio, depois de frio, e rechear com metade do brigadeiro de leite ninho.
Cobrir o bolo com o restante do brigadeiro e finalizar polvilhando o leite em pó sobre todo o bolo.