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Ingredientes
Para 6 personas
Tomate pera
1 kg
Pimiento verde italiano
1
Pepino
1
Dientes de ajo
2
Aceite de oliva virgen extra
50 ml
Pan de hogaza duro
50 g
Agua
250 ml
Sal
5 g
Vinagre de Jerez
30 ml
Cómo hacer gazpacho andaluz tradicional
Dificultad: Media
Tiempo total
15 m
Elaboración
15 m
Reposo
1 h
Como os digo, en esto de los gazpachos la cosa va en gustos. Aunque en mi familia, jamás se perdona añadir cebolla o pimiento rojo a un gazpacho, la cebolla a veces se puede consentir muy picadita como guarnición -no dentro de los ingredientes triturados-, pero este punto será seguramente controvertido porque en otras casas se hará con cebolla siempre. Lo dejo a vuestro criterio.

Lo del pimiento rojo es más delicado, puesto que siempre que se hacen gazpachos andaluces se debe hacer con pimiento verde que aporta un sabor peculiar que no encaja con el dulce del pimiento rojo carnoso. Digo lo mismo. Habrá casas donde se suela hacer con pimiento rojo, pues de acuerdo, pero si queréis hacerme caso, probad con mi receta y dejad el pimiento rojo para otros platos deliciosos como la ensalada de pimientos.

Troceamos todos los ingredientes indicados en la proporción que os he puesto y añadimos 50 ml de aceite de oliva, 250 ml de agua de la nevera y 50 ml de vinagre de Jerez, triturando todo en la batidora de vaso o Turmix. No es necesario pelar los tomates o los pimientos porque luego lo vamos a pasar por el colador fino.

Si tenéis un robot tipo Thermomix podéis poner todos los ingredientes en el vaso y triturarlos a máxima velocidad durante 4 minutos para obtener una textura perfecta. Una vez triturado, pasamos el gazpacho resultante por el colador fino, apretando con un cucharón para que quede una crema sin pieles ni semillas y lo metemos en la nevera un par de horas para que enfríe bien.

el below zero es una cagada, mejor juega este eta mas guapo, mas intuitivo, saludos

ta weno

si lo juegas con BAD tristan es juegazo sino es juegazo igual

juegazo a ver cuando sacan el 2

cuando habia jugado 40 ♥♥♥♥ que estaba bueno, ahora con +700 y 2 años despues puedo decir que el pegarte con rusos encocados no lo tiene cualquier juego, el estres al que te somete, y jugar con marcopro que es un putero, ahora le doy un 9/10 porque me banearon por racismo, si solo le dije a un ucraniano que lo iba a matar si era negro. En fin la hipoteca, si buscas risas vete a otro juego, aqui solo veras almas en pena prostituyendose por 10 de scrap.

ta muy weno descargenlo UwU

ta weno

TA BUENO

bastante weno