-rep

Mi s a sculat pula

Va multumesc foarte mult domnule Kanye West pentru reteta de gogosi! Au fost delicioase!
Fie ca fericirea dumnezeieasca sa va binecuvanteze sufletul si sunt deschis la cat mai multe experiente culinare de acest calibru.

Semnez cu stima si respect,
Caninul Animat

Imi place foarte mult profilul tau, dar vreau sa iti prezint o reteta de Kurtos Kolac: Intr-un castronel pregatiti maiaua din drojdie, o lingura de zahar si putin lapte caldut din cei 250 ml. Lasati acoperit pentru cca. 10 minute. Aluatul l-am pregatit la masina de paine si am pus mai intai laptele, zaharul, sarea, aromele, uleiul, maiaua, iar la sfarsit, faina. Am folosit un program de framantare scurt, de doar 15 minute, dupa care am lasat aluatul la dospit, cca. o ora, timp in care m-am acupat de invelirea borcanelor in foaie de copt. Cand aluatul a crescut frumos, se rastoarna pe blatul de lucru, usor infainat. Se imparte in patru parti egale. Ce nu lucrati inca, acoperiti cu un prosop, sa nu se usuce. Se intinde coca in forma de snur, ceva mai groasa decat un deget. Se infasoara snurul ca in imagine, iar capetele se introduc sub aluat. Se pensuleaza cu unt topit. Se presara zahar tos, apoi se roluiesc pe faie ce copt, ca zaharul sa intre in aluat. Se baga la cuptor si e gata

🥞Rețetă clătite:
1)500ml lapte
2)două ouă
3)100g făină
4)două linguri de zahăr
5)un pachețel de vanilie
Poftă mare!!