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Lavendelsalz: Lavendelblüten zerreiben und in das Salz rühren. Passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten.
Zitronengras-Ingwer-Salz: Getrockneter Ingwer und Zitronengras mahlen und mit Salz mischen. Eignet sich für die Asiatische Küche.
Thai-Curry-Salz: Thai-Curry und Salz mischen. Geeignet für Wokgerichte, Ente, Geflügel, Lamm, Meresfrüchte, Fisch, Reis und Gemüse.
Hibiskus-Salz: 15g Hibiskusblüten und 100g grobes Meersalz. Passt gut zu Avocado, Fisch, Meeresfrüchte, Lamm, Wild, Geflügel, Gemüse.
Himbeer-Salz: 10g gefriergetrocknete Himbeeren und 100g grobes Meersalz. Passt gut zu Fisch und Geflügel.
Zitronen-Salz mit rosa Pfeffer: Getrockneter Zitronenabrieb von einer Zitrone, etwas rosa Pfeffer mit 100g Salz mischen. Passt zu Geflügel, Garnele, Fisch.
Orangen-Salz: Getrockneter Orangenabrieb unter das Meersalz mischen. Passt zu Geflügel, Garnele, Fisch.
Mediterranes Salz: Rosmarin, Bohnenkraut, Majoran, Thymian, Oregano mit Salz mischen. Passt du italienischer und mediterraner Küche.
Bruschetta-Salz: Getrockneter Knoblauch, Basilikum und Salz mischen. Geeignet für Bruschetta und Italienische Küche.
Vanillesalz: Ungefähr eine 1 Stange Vanille auf 100g Salz verwenden. Das Salz 2 Wochen stehen lassen und dann mixen, bis die Vanilleschote zerkleinert ist. Ihr könnt auch eine Schote deren Mark ihr anderweitig verwendet habt, nehmen. Das Salz eignet sich hervorragend für Mexikanisches Essen wie Chili con Carne und alle Fleischgerichte.
Balsamico-Salz: 50ml Balsamico erhitzen und einreduzieren bis ein Sirup entsteht. Mit 3 EL grobem Meersalz mischen. Passt gut zu Tomate-Mozarella.
Tomaten-Salz: getrocknete Tomaten und Meersalz. Für alle, die es ♥♥♥♥♥ scharf mögen. Geeignet für Mediterrane Küche.
Knoblauchsalz: getrockneter Knoblauch und Meersalz. Für Knoblauchfans. Knoblauch passt fast zu vielem.
Bärlauchsalz: Getrockneter Bärlauch und Salz mischen. Für Fleisch- und Fischgerichte, Gemüse und Salat.
Rosmarinsalz: Gemahlene Rosmarinblätter und Salz mischen. Passt zu Kartoffelgerichten, Lamm und Wild.