＊　.　 * .'　＊ ＊　　'＊　　　*
＊　　.　'　　+:..:+ 　　'　 ' 　＊
.　　　＊　　☆☆☆　＊　　　.
　　*　　'　+:...+....:+　　＊
'　　　　'　☆☆☆☆☆　　　＊　'　　
　＊　* '　+:...:+＠+:...:+ 　　　'　　*
＊　.　　.☆☆☆☆☆☆☆ ＊　'　*　.
　　.　　+:..:+&+:...:+:...:+
　*　.　☆☆☆☆☆☆☆☆☆　＊　'　　　*
'　.　　+:...:+♡+:...:+§+:..:+
.　*　☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆　　'　*
　　.+:..:+♡+:..:+@+:..:+♡+:..:+
　.　　　　　.　▨ 　 '　' ＊　　　　　*
　　　.　*　　　　　　.　　　.　　'
　 ,·´ ¸,·´`)
　(¸,·´　(¸ ＊Your Empire wishes you a Merry Christmas! 2020

the best capitan

Dobre sa ti šlapú zemáky na záhorí ? :-) monkaS

+rep good man)

Pravý Maďarský guláš

Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji s celým kmínem do tmavohnědé barvy. Pozor, nesmí se spálit.

Kližku opláchneme a odblaníme. Osušíme. Nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Přidáme k dušené cibuli a orestujeme. Zasypeme paprikou, přidáme protlak, paprikovou pastu a chvíli orestujeme. Přidáme na kostky krájená rajčata a papriky. Podlijeme vínem a vodou a dusíme doměkka, to je 2 - 3 hodiny na mírném ohni nebo cca 45 minut až 1 hodinu v tlakovém hrnci. Poté můžeme maďarský guláš lehce dohustit, já to nechám zredukovat a nic nezahušťuji. Dochutíme lisovaným česnekem, majoránkou a solí.

Maďarský guláš podle šéfkuchaře podáváme s knedlíkem, brambory nebo jinou přílohou.